Des recettes à réaliser à base de noix de coco pour bénéficier de tous ses apports nutritionnels. ©Electre 2025
Noix de coco
Le fruit aux mille vertus
Avec son goût inimitable, la noix de coco apporte aux plats des notes d'exotisme irrésistibles. Mais c'est aussi un extraordinaire aliment pour notre santé. Découvrez 50 recettes à base de lait ou de crème de coco, d'huile de coco, de coco râpée ou de farine de coco. Granola pour petit déjeuner, soupes, currys, tartes salées et sucrées, glaces maison... Des recettes à savourer sans culpabilité !
¤ 50 recettes variées avec de la noix de coco sous toutes ses formes.
¤ Des conseils pour assurer vos besoins nutritionnels.
¤ Des informations santé apportées par une nutritionniste.
Paru le : 08/06/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Saveurs et bien-être
Contributeur(s) : Préfacier : Florence Solsona - Photographe : Fabrice Besse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592665-4
EAN13 : 9782035926654
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 305 g
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