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15 restaurateurs revisitent 44 recettes traditionnelles de Loire-Atlantique : cuisses de grenouille, bar au beurre blanc, etc. ©Electre 2025
Paru le : 17/05/2011
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Coiffard
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Caharel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919339-07-5
EAN13 : 9782919339075
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1472 g