L'animateur de l'émission culinaire Les cordons bleus, sur France Bleu Pays d'Auvergne, propose une sélection de recettes de chefs auvergnats et d'auditeurs. ©Electre 2025
Dans ce livre, les chefs dévoilent les secrets de leurs recettes pour permettre aux apprentis cuisiniers que vous êtes de les réaliser à la maison. Ce livre présente 60 recettes inédites, salées ou sucrées, grâce auxquelles il sera facile d'épater vos convives. Du haut de gamme à la portée de tous, mais également des recettes d'auditeurs, passionnés de cuisine, qui ont souhaité, eux aussi, mettre la main à la pâte ! Apprenez à allier subtilement poissons, viandes, légumes et aromates de manière innovante et savoureuse.
Laissez vous tenter... !
Paru le : 15/09/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Philippe Viallon
Éditeur(s) :
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Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782352650713
Reliure : Broché
Pages : 133
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 310 g
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