Carnet de recettes alsaciennes illustré de cartes postales anciennes qui mettent en valeur les produits de la Région. Au menu notamment : tourte au munster, escargots de vignoble, sandre au riesling etc. ©Electre 2025
Authenticité et gourmandise
Le carnet manuscrit de recettes de nos grand-mères nous invite à découvrir toute la richesse de notre terroir avec ses recettes traditionnelles qui se transmettent de mère en fille...
Paru le : 10/05/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Caroline Mignot
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Cuisinières régionales
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-063-8
EAN13 : 9782368420638
Reliure : Relié
Pages : 64
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 420 g
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