Le cuisinier de Des gars dans la cuisine a réuni les recettes très appréciées par les clients de l'année passée. ©Electre 2025
À chaque nouvelle saison, les clients adeptes de la cuisine de Gil Rosinha lui demandent de remettre à sa carte les recettes qu'ils ont pu apprécier l'année précédente. À chaque nouvelle saison, il s'indigne et offre une nouvelle carte pleine d'inventions. Pour que l'on puisse retrouver les plats que l'on a aimés ou découvrir un univers riche et généreux, Gil propose ici ses recettes préférées. L'occasion de suivre de près les associations de saveurs d'un cuisinier ainsi que ses sources d'inspiration : son enfance, le Portugal, ses amitiés, les voyages...
Paru le : 16/11/2011
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Gil Rosinha Auteur : Julie Deffontaines
Éditeur(s) :
la Fabrique de l'Epure
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919370-02-3
EAN13 : 9782919370023
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 401 g
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