Des recettes de cocktails à réaliser en grande quantité et à partager : hot gin punch, Russian spring punch, bloody bowl, the green beast, etc. ©Electre 2025
Les - Petites recettes - hachette
En carafe, fontaine ou saladier, le punch fait aujourd'hui son grand retour sur le devant de la scène cocktail !
Fruits macérés, alliances de liqueurs, eaux-de-vie, épices ou herbes aromatiques, le punch révèle des parfums intenses et originaux. Des grands classiques à de pures créations du mixologue du bar Artisan à Paris, découvrez 30 recettes de punchs :
Hot gin punch épicé au gin et vin de Madère, Rocky mountain punch à la liqueur de marasquin, Punch à la ford au cognac, shrub et rhum vieux, Orchard cup au gin, fleur de sureau et jus de pomme, Green velvet cachaça et citron vert...
À base de rhum, vodka ou gin ou même sans alcool, découvrez 30 recettes de cocktails à partager !
30 Recettes Gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !
Paru le : 28/09/2016
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Le Bordays
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Les petites recettes Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Caspar Miskin - Directeur artistique : Coralie Ferreira
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-135686-4
EAN13 : 9782011356864
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 402 g
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