Une sélection de vins pétillants du monde entier, blancs ou rouges. Pour chacun, le sommelier décrit sa couleur, ses arômes, présente ses producteurs, son procédé de fabrication, etc. ©Electre 2025
Champagne et vins pétillants mousseux et autres vins à bulles
Ce ne sont pas les occasions qui manquent de trinquer avec un verre de champagne ou de mousseux ! Cet ouvrage offre un panorama mondial des meilleurs vins pétillants, blancs ou rouges, qu'il s'agisse de cuvées prestigieuses ou de vins vendus à des prix abordables.
Des informations sur la couleur, les arômes et le goût, ainsi que le producteur et le procédé de fabrication accompagnent chaque description. Des indications sur le niveau de prix, le pays d'origine et le cépage vous aideront également à faire votre choix.
Paru le : 21/10/2016
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Andreas Kjörling
Éditeur(s) :
Ullmann
Collection(s) : Les plaisirs de la table
Contributeur(s) : Traducteur : Kristen Begue
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-8480-1018-9
EAN13 : 9783848010189
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 610 g
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