Un ouvrage humoristique autour du vin à travers plus de 140 définitions, de A comme Alcool, à Z comme Zymase, en passant par bâtonnage, cépage, chaptalisation, ivrogne, tanin, brettanomyces, épamprage, crachoir, xanthophylle, etc. Edition mise à jour et enrichie de 30 nouvelles entrées. ©Electre 2025
Petit Dictionnaire Absurde et Impertinent de la Vigne et du Vin
En 160 définitions, la troisième vendange est terminée, le vin est vinifié, élaboré, galvaudé, décortiqué, bu jusqu'à la lie, mais toujours avec humour, entre impertinence et absurdité.
Du mot « Alcool » au mot « Zymase », de quoi rire et prendre du bon temps, seul ou en compagnie, tout en apprenant certaines vérités du monde du vin que d'autres chuchotent et que Jean-Pierre Gauffre proclame à grandes lettres de A à Z.
Une bulle d'oxygène à l'esprit décoiffant, à mettre d'urgence entre toutes les mains de celles et ceux qui aiment le vin et la vie, celles des professionnels comme celles des néophytes, de 7 ans à l'âge de Mathusalem.
Paru le : 19/08/2016
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Gauffre
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Connaissance du monde du vin
Contributeur(s) : Illustrateur : Arnaud Faugas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-181-2
EAN13 : 9782351561812
Reliure : Relié
Pages : 144
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 233 g
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