Des explications sur le chocolat avec des photographies, des schémas et des activités à réaliser en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ?
Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier.
C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao).
De 5 à 8 ans
Paru le : 23/09/2010
Thématique : Cuisine pour les petits
Auteur(s) : Auteur : Karine Harel
Éditeur(s) :
Tourbillon
Collection(s) : Mon premier exploradoc
Contributeur(s) : Illustrateur : Didier Balicevic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84801-560-6
EAN13 : 9782848015606
Reliure : Cartonné
Pages : 29
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 252 g
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