18 recettes alsaciennes accompagnées de conseils et d'une présentation des divers produits : petits soufflés au munster, chou rouge aux pommes, choucroute ou encore tarte aux myrtilles. ©Electre 2025
Tes premières Recettes alsaciennes
Petits soufflés au munster, raclette alsacienne ou mannalas... Prépare de délicieuses recettes au bon goût d'Alsace ! Avec chaque recette, perce les secrets d'une spécialité ou d'un produit de la région. Savais-tu que le strudel s'inspire d'un gâteau turc, qu'il faut 10 litres de lait pour produire 1 kilo de munster ou que le chou rouge et les pommes se marient très bien ?
Paru le : 01/03/2016
Thématique : Cuisine pour les petits
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Lescaille Auteur : Estelle Vidard Auteur : Jean-Benoît Durand
Éditeur(s) :
la Petite boîte
Collection(s) : La France racontée aux enfants
Contributeur(s) : Illustrateur : Clotilde Szymanski - Illustrateur : Sylvie Eder - Illustrateur : Sandrine Lemoult - Coloriste : Hugues Barthe
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36152-148-6
EAN13 : 9782361521486
Reliure : Broché
Pages : 24
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.2 cm
Poids: 85 g
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