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Le sucre : un ingrédient vu d'ici, de travers et d'ailleurs

Auteur : Jérôme Berger


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Résumé

Un tour du monde du sucre pour faire découvrir aux enfants tous les aspects de ce produit : son histoire, sa fabrication et sa consommation selon les différentes cultures, des recettes, etc. ©Electre 2025

Les régions du monde citées dans ce Goût des Zôtres

Parce qu'il n'existe pas « un » mais « des » goûts, la collection Le Goût des Zôtres propose de parcourir le monde, entre leçons, histoires et recettes, à la poursuite d'un ingrédient, à chaque fois différent, toujours vu de chez nous - un peu -, d'ailleurs - beaucoup -, et de façon décalée - à la folie -  !

Fiche Technique

Paru le : 07/03/2016

Thématique : Cuisine pour les petits

Auteur(s) : Auteur : Jérôme Berger

Éditeur(s) : Pioro éditions

Collection(s) : Le goût des zôtres

Contributeur(s) : Illustrateur : Anne-Lise Boutin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-919410-17-0

EAN13 : 9782919410170

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 30 g