Panorama des couteaux issus des régions françaises et nés des savoir-faire traditionnels. Cet objet usuel est ainsi présenté à travers ses usages les plus variés : couteau de cuisine, d'office, à raser, de chasse, d'apiculteur, de poche, de peinture, etc. ©Electre 2025
Un large panorama, du simple couteau usuel à l'oeuvre d'art
Outils de profession ou précieux compagnons de solitude des bergers, embellissement de la table ou chef-d'oeuvre de coutelier, du plus modeste au défi technologique, ce livre vous présente des couteaux issus des régions françaises, nés des savoir-faire traditionnels et fabriqués dans des matériaux leur conférant robustesse et tranchant.
Retrouvez-les ou découvrez-les dans leur beauté et leur immense variété.
Paru le : 13/10/2016
Thématique : Couteaux
Auteur(s) : Auteur : Jean-Marc Gourbillon Auteur : Jean-Paul Paireault
Éditeur(s) :
Terres éditions
Collection(s) : Beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35530-233-6
EAN13 : 9782355302336
Reliure : Relié
Pages : 188
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 1495 g
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