Une méthode de langue destinée aux étudiants se préparant aux carrières de la restauration en vue de communiquer et de travailler dans un environnement francophone. Avec des pages de culture et de civilisation, ainsi qu'un atelier vidéo. ©Electre 2025
En cuisine et en salle
Français professionnel
En cuisine et en salle, et en français... méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie
En cuisine et en salle B1-B2 s'adresse à des étudiants grands adolescents ou adultes ayant acquis le niveau A2 du Cadre européen commun de référence pour les langues, notamment avec le manuel En cuisine ! A1-A2. Cette méthode répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone.
En cuisine et en salle établit un lien constant entre apprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans les métiers de la cuisine et du service en salle. Un atelier vidéo complète en images les pages cultures et civilisation. Un glossaire illustré facilité l'acquisition du vocabulaire très spécialisé de la restauration. Enfin, le manuel inclut un entraînement aux examens professionnels.
Avec En cuisine et en salle, les apprenants atteignent un niveau B1-B2 du CECRL et maîtrisent une gamme de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur d'activité.
Le matériel En cuisine et en salle :
Grands adolescents et adulte
Paru le : 26/10/2015
Thématique : Français Langue Etrangère
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
CLE international
Collection(s) : Pro
Contributeur(s) : Auteur : Vera Bencini - Auteur : Monique Paola Cangioli - Auteur : Francesca Naldini - Auteur : Aurélie Paris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-09-038675-2
EAN13 : 9782090386752
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 780 g
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