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Ce manuel destiné principalement aux professeurs de chimie (présents et futurs), propose des cours et des exercices qui lient la chimie - alimentaire - à la vie quotidienne et aux autres sciences (biologie, économie, pharmacologie...). Pour une autre manière d'enseigner. ©Electre 2025
Paru le : 24/11/1998
Thématique : Matières diverses Pédagogie
Auteur(s) : Auteur : Marie Terrien Auteur : Josette Fournier
Éditeur(s) :
Cultures et techniques
Collection(s) : Formation
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782951016859
Reliure : Broché
Pages : 304
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g