Version numérique du manuel destiné au professeur, contenant les corrigés des exercices et les activités. ©Electre 2025
CAP Restaurant
1ère année - Version professeur
Une nouvelle collection : des livres qui suivent exactement le référentiel CAP.
Ce premier tome concerne les personnes qui préparent un CAP « Restaurant ».
La conception de la collection « CAP Formation par alternance » est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche.
Chaque livre est proposé en 2 versions : professeur et élève.
Paru le : 24/06/2013
Thématique : Matières diverses Pédagogie
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Augez-Sartral
Éditeur(s) :
BPI
Collection(s) : CAP Formation par alternance
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 3435430070946
Poids: 0 g
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