14 thèmes proposent des mises en situation et des séquences de cours pour aider à intégrer une démarche mercatique. 2 tests permettent d'évaluer les connaissance et le DVD fourni réunit des supports vidéo. Utilisé en complément du manuel, ce guide de l'enseignant propose des conseils pédagogiques. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2012
Thématique : Matières diverses Pédagogie
Auteur(s) : Auteur : Colette Geneste Auteur : Philippe Tinet
Éditeur(s) :
BPI
Collection(s) : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Contributeur(s) : Préfacier : François Muller
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85708-510-2
EAN13 : 9782857085102
Reliure : Broché
Pages : 71
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 30.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 300 g
Carte fidélité
Mollat Radio
