Des cas pratiques à réaliser à partir de documents de mise en situation professionnelle, des fiches d'observation et des synthèses reprenant toutes les questions, les capacités et les notions enseignées. ©Electre 2025
Sciences et Technologies des Services
2de BAC techno hôtellerie restauration
Pour les trois thèmes du programme de Sciences et Technologies des Services de Première et Terminale STHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés de façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière.
Paru le : 07/04/2016
Thématique : Autres et toutes matières Techno
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Delagrave
J. Lanore
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Olivier Lux - Auteur : Nathalie Drayton - Auteur : Guy Serre - Auteur : Gilles Thonnat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-206-30252-2
EAN13 : 9782206302522
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 387 g
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