Fiches proposant des activités professionnelles de préparation et de production de repas et d'entretien des locaux autour de 12 menus. ©Electre 2025
Paru le : 08/04/2008
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
J. Lanore
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Jacqueline Meiller - Auteur : - Auteur : Françoise Lenoir - Auteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86268-385-0
EAN13 : 9782862683850
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 432 g
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