Présente dans une première partie les règles d'hygiène à connaître et à appliquer en milieu professionnel, les bactéries, les relations des micro-organismes avec l'environnement, les virus, puis propose dans une deuxième partie des travaux pratiques : les prélèvements et l'observation macroscopique des micro-organismes de l'environnement professionnel et la coloration de Gram. Avec un lexique. ©Electre 2025
Paru le : 24/10/2002
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Morançais Auteur : Nathalie Tavoukdjian
Éditeur(s) :
Casteilla
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Microbiologie : cours, TD
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782713523922
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 283 g
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