Sous forme de feuillets détachables, propose 17 dossiers basés sur des études de cas concrets pour aborder l'environnement économique et juridique et la gestion des entreprises hôtelières. Avec des tests de connaissances et de révision. ©Electre 2025
Paru le : 14/06/2007
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Martine Billot Auteur : Sébastien Gomez
Éditeur(s) :
Fontaine Picard
Collection(s) : Fontaine Picard
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Patrice Lucas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7446-1696-9
EAN13 : 9782744616969
Reliure : Broché
Pages : 152
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 424 g
Carte fidélité
Mollat Radio
