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Sciences - SavoirsScolaireCAP - BEP - BAC Pro - BTSAutres matières - Toute matière Pro
Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie : livre du professeur

Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie : livre du professeur

Auteur : Yannick Baillon

Auteur : Marine Billot

Auteur : Gilles Chevaldin

16,00 €
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Résumé

Toutes les bases de connaissances de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, à travers de nombreuses applications. Corrigés des exercices. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/07/2008

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Yannick Baillon Auteur : Marine Billot Auteur : Gilles Chevaldin

Éditeur(s) : Fontaine Picard

Collection(s) : Fontaine Picard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7446-1846-8

EAN13 : 9782744618468

Reliure : Broché

Pages : 104

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 417 g