Autour de situations professionnelles, les corrigés des exercices de préparation aux cinq thèmes du bac professionnel : sources nutritionnelles, alimentation rationnelle, régimes alimentaires, comportement et habitudes alimentaires, qualité sanitaire des aliments. ©Electre 2025
Paru le : 17/11/2011
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Morançais
Éditeur(s) :
Casteilla
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Gérard Allaguillemette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7135-3363-1
EAN13 : 9782713533631
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 333 g
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