Chaque chapitre se divise en trois parties : les connaissances scientifiques et techniques sont abordées à partir de situations professionnelles, les exercices proposés permettent de vérifier l'acquisition des connaissances, le résumé met en évidence les notions essentielles. ©Electre 2025
CAP SCIENCES APPLIQUÉES
Alimentation - Hygiene - Équipements
MariE France JAN
Professeur de Biotechnologies
Lyccée IIE Jeanty
DUNKERQUE
Odile LEGRAND
Professeur dE Bitechnologies
Lycee IIE Jeanty
DUNKERQUE
Paru le : 15/12/2004
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Marie-France Jan Auteur : Odile Legrand
Éditeur(s) :
BPI
Collection(s) : Le programme en 100 pages
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782857083962
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 280 g
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