Des activités consacrées à la nutrition (les fondamentaux, l'alimentation chez le jeune enfant, l'adolescent, l'adulte ou la personne âgée, les qualités sanitaire et organoleptique des aliments), pour réviser les trois années du baccalauréat professionnel ASSP. Avec une préparation à l'examen en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
Paru le : 07/03/2014
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Fabienne Darriné Auteur : Maïté Morin Auteur : Marie-Christine Tuchagues
Éditeur(s) :
Delagrave
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Cécile Brachet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-206-30023-8
EAN13 : 9782206300238
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 418 g
Carte fidélité
Mollat Radio
