Près de 1.000 entrées proposent des termes utilisés dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les définitions courtes et précises sont accompagnées d'exemples concrets. ©Electre 2025
Les lexiques Foucher
Lexique
Hôtellerie
Restauration
Etudiants, donnez du sens aux mots que vous utilisez
Paru le : 03/09/2008
Thématique : BTS
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Foucher
Collection(s) : Les lexiques Foucher
Contributeur(s) : Auteur : Marie-Hélène Bajard - Auteur : - Auteur : - Auteur : Serge Tourres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-216-10271-6
EAN13 : 9782216102716
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 185 g
Carte fidélité
Mollat Radio
