Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec la culture économique et juridique indispensable pour appréhender la gestion d'une organisation, qu'il s'agisse d'un cabinet d'exercice libéral, d'une entreprise multinationale ou d'un établissement de soins. Il est illustré par une cinquantaine d'exercices corrigés. ©Electre 2025
Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec la culture économique et juridique indispensable pour appréhender la gestion d'une organisation, qu'il s'agisse d'un cabinet d'exercice libéral, d'une entreprise multinationale ou d'un établissement de soins.
Véritable outil d'apprentissage et de travail, ce manuel est illustré par une cinquantaine d'exercices corrigés, la plupart issus des sujets proposés au BTS. Tout au long des chapitres, des exemples de procédures et de documents administratifs ou financiers utilisés par un centre hospitalier public permettent de rattacher les connaissances à l'exercice réel de la diététique. Destiné aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, Economie-gestion - Bases économiques, financières et juridiques de la diététique s'adresse également aux diététiciens en exercice.
Paru le : 08/11/2002
Thématique : BTS
Auteur(s) : Auteur : Michel Camus
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
EM Inter
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782743005665
Reliure : Broché
Pages : XIX-259
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 450 g
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