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Hébergement et communication professionnelle : BTS hôtellerie-restauration 1ère et 2ème année

Hébergement et communication professionnelle : BTS hôtellerie-restauration 1ère et 2ème année

Auteur : Jean-François Coutelou

Auteur : Jean Hannedouche

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Résumé

Conforme aux programmes de BTS Hôtellerie-restauration. Avec travaux pratiques et études de cas. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/07/2000

Thématique : BTS

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Coutelou Auteur : Jean Hannedouche

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782857082439

Reliure : Broché

Pages : 134

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 501 g