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Sciences - SavoirsScolaireCAP - BEP - BAC Pro - BTSBTS
Technologies et moyens de gestion : comptabilité, finance, fiscalité : BTS Hôtellerie-Restauration 1re année

Technologies et moyens de gestion : comptabilité, finance, fiscalité : BTS Hôtellerie-Restauration 1re année

Auteur : Jean-Claude Oulé

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Résumé

Ce manuel montre comment obtenir et contrôler les informations utiles à la gestion des hôtels et restaurants en mettant l'accent sur les spécificités du secteur et présente les outils de gestion en les associant aux principaux domaines du management hôtelier. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2000

Thématique : BTS

Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Oulé

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782857082880

Reliure : Broché

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g