Présente la culture de l'ail, les différentes variétés, les qualités nutritionnelles, les recettes de bien-être pour soigner (troubles circulatoires, cholestérol...) et des recettes de cuisine délicieuses et faciles. ©Electre 2025
Originaire d'Asie centrale, l'ail est cultivé depuis l'époque de l'Ancienne Egypte sur tout le pourtour méditerranéen. Utilisé en cuisine pour ses vertus aromatiques, l'ail est également apprécié pour ses nombreuses propriétés médicinales.
L'auteur nous invite à découvrir les trésors de bienfaits de cette plante et nous présente :
Grâce à cet ouvrage complet, vous découvrirez les richesses fabuleuses de cette liliacée à la saveur incomparable : excellent vermifuge, diurétique efficace, désinfectant notoire. Des croyances populaires encores vivaces lui attribuent même des vertus miraculeuses. A vous d'apprendre ces nombreux secrets.
Paru le : 25/03/1999
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Olivier Laurent
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732811284
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 133 g
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