Depuis des temps immémoriaux, une peuplade africaine récolte la spiruline, microalgue des lacs salés. Aujourd'hui, un nombre croissant d'Occidentaux souhaitent en consommer quotidiennement pour améliorer leur bien-être. Professeur de yoga, Belda Sisso vit avec la spiruline et organise des stages de dégustation. ©Electre 2025
La Spiruline
Aliment complet incontournable du XXIe siècle, la spiruline est un vrai trésor de santé, à la fois désintoxifiant, régénérant et nourrissant.
Organisme vivant, cette algue, déjà utilisée par les Aztèques est une source incroyable d'acides aminés, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments.
Il faut savoir qu'un hectare de spiruline produit 50 fois plus de protéines qu'un hectare de soja et 500 fois plus que la viande d'un boeuf !
Si vous voulez renforcer vos défenses immunitaires pour mieux affronter les différentes pollutions à venir la spiruline est sans aucun doute une des meilleures réponses actuellement.
En poudre, en paillettes, en comprimés ou en gélules, on peut l'utiliser facilement en cuisine, en cosmétiques ou en cataplasmes sans aucun effet secondaire.
Les facultés protectrices et réparatrices de cette microalgue des lacs d'origine volcanique sont aujourd'hui reconnues. Mais comment accommoder cette poudre verte à l'odeur et au goût si puissants ? L'auteur nous livre dans cette nouvelle édition ses meilleures recettes de cuisine et de beauté, fruits de 30 ans d'expérimentation et de recherches sur la spiruline.
Paru le : 25/11/2009
Thématique : Naturopathie - Aromathérapie
Auteur(s) : Auteur : Belda Sisso
Éditeur(s) :
Grancher
Collection(s) : Corps et esprit Saveurs et vertus
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7339-1087-0
EAN13 : 9782733910870
Reliure : Broché
Pages : 152
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 280 g
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