La ciguatera apparaît comme un ichtyosarcotoxisme répandu autour des îles tropicales. Endémique ou accidentelle, la maladie est aléatoire et imprévisible. Elle constitue une menace permanente pour les consommateurs de poissons, un frein au développement de la pêche dans les lagons. Une revue exhaustive (660 références bibliographiques) des connaissances actuelles relatives à cette maladie. ©Electre 2025
Paru le : 15/09/1997
Thématique : Pharmacie
Auteur(s) : Auteur : Jacques Bruslé
Éditeur(s) :
Inserm
Collection(s) : Dom-Tom
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782855986906
Reliure : Broché
Pages : XII-147
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 380 g
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