Les connaissances fondamentales pour réussir l'épreuve de BTS diététique. L'ouvrage est conçu comme un outil de travail pour progresser tout au long de l'année ou bien pour parfaire sa préparation quelques semaines avant l'épreuve. Il propose des QCM, des questions rédactionnelles et des annales corrigées de 2000 à 2014. ©Electre 2025
Pour réussir l'épreuve de biochimie-physiologie telle qu'elle est définie dans le référentiel, le candidat doit maîtriser les connaissances fondamentales de biochimie et de physiologie humaine, indispensables à la compréhension des enseignements professionnels de physiopathologie, de nutrition, d'alimentation et de régimes. Il doit également faire preuve d'une bonne capacité d'analyse et de synthèse.
Afin de répondre à ces exigences qui nécessitent l'apprentissage d'une méthodologie et d'une rigueur scientifique, cet ouvrage richement illustré propose :
Pratique et pédagogique, cette nouvelle édition est enrichie de nombreux encadrés en marge qui signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir. Conçue comme un outil de travail complet, elle représente une aide incontournable pour progresser tout au long de l'année et parfaire sa préparation à l'examen.
Biochimie-Physiologie - Exercices et annales s'adresse à tous les étudiants du BTS Diététique et sera également utile aux étudiants des IUT Génie biologique, option diététique, ainsi qu'aux diététiciens en exercice.
Paru le : 16/09/2015
Thématique : BTS
Auteur(s) : Auteur : Olivier Masson
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Collection(s) : BTS diététique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7430-2082-8
EAN13 : 9782743020828
Reliure : Broché
Pages : VIII-291
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 694 g
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