Ouvrage de synthèse sur Campylobacter, une bactérie responsable d'une maladie intestinale chez l'homme : systématique, morphologie, physiologie, pouvoir pathogène, épidémiologie et contrôle. Avec des éléments réglementaires, les techniques de laboratoire de recherche et d'identification et leurs limites. ©Electre 2025
Campylobacter
Les campylobacterioses constituent aujourd'hui la maladie zoonotique la plus souvent notifiée chez l'homme dans l'Union européenne.
La bactérie est surtout connue pour son pouvoir pathogène et les infections intestinales, en grande partie d'origine alimentaire, qu'elle provoque.
Afin d'offrir un éclairage sur l'ensemble des questions qu'elle suscite, Campylobacter se présente comme une synthèse balayant la totalité du sujet : systématique, morphologie, physiologie, pouvoir pathogène, épidémiologie, contrôle.
Une place importante est donnée à C. jejuni, mais les autres Campylobacter ne sont pas oubliés. Sont tout particulièrement détaillées les données les plus récentes concernant sa nomenclature et sa classification, son génome, ses stratégies de survie et de résistance aux stress, son étio-pathogénie, les sources de cette bactérie, les éléments réglementaires (notion de critères) ainsi que les techniques de laboratoire de recherche et d'identification, et notamment les limites de ces méthodes.
Doté d'un plan progressif et ponctué de figures et de photographies, dont un certain nombre de vues en microscopie électronique ; cet ouvrage s'appuie sur une riche bibliographie scientifique.
Paru le : 01/06/2007
Thématique : Médecine Générale
Auteur(s) : Auteur : Eric Dromigny
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
EM Inter
Collection(s) : Monographies de microbiologie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7430-0978-6
EAN13 : 9782743009786
Reliure : Broché
Pages : XIV-283
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 490 g
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