L'histoire, les acteurs et les enjeux des sources thermales et du thermalisme, un atout majeur pour la France du XXIe siècle selon les auteurs. ©Electre 2025
Du thermalisme à la médecine thermale
Les eaux minérales et thermominérales constituent une des ressources naturelles les plus remarquables de notre pays. Elle sont utilisées à des fins de santé depuis des temps immémoriaux, jadis de manière empirique, aujourd'hui avec une plus grande rationalité.
Leur attrait a été tel, que des localités originales se sont développées autour de leurs émergences, donnant naissance à des « villes écrins » où se juxtaposent les architectures et les expériences paysagères les plus diverses.
De nos jours, ces sources prodigues continuent de générer une activité importante : plus d'un demi-million de curistes fréquentent chaque année nos stations thermales et les eaux minérales embouteillées sont devenues un des fleurons de notre industrie agro-alimentaire.
À l'heure où s'impose dans les esprits la nécessité d'une relocalisation économique, il est grand temps de prendre pleinement conscience de cette richesse à la fois patrimoniale et durable : les eaux minérales et thermominérales sont un atout majeur pour la France du XXIe siècle !
Parole publique
Une opinion affirmée qui devient publique, des textes concis pour comprendre mieux et davantage.
Paru le : 15/01/2015
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Thierry Lefebvre Auteur : Cécile Raynal
Éditeur(s) :
Square éditeur
Collection(s) : Parole publique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-92217-18-6
EAN13 : 9791092217186
Reliure : Broché
Pages : 157
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 205 g
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