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Vitamines, sels minéraux, oligo-éléments

Auteur : Philippe Dorosz


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Résumé

Les besoins de chacun concernant les vitamines, les sels minéraux et oligo-éléments, selon l'âge et les teneurs des aliments. Complète la Table des calories. ©Electre 2025

Cet ouvrage indique, pour les vitamines, les sels minéraux et oligo-éléments, les besoins de chacun selon l'âge et les teneurs des aliments. Il complète ainsi la "Table des Calories" publiée dans la même collection.

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Anatomie - Physiologie

Auteur(s) : Auteur : Philippe Dorosz

Éditeur(s) : Maloine

Collection(s) : Médimini

Contributeur(s) : Préfacier : Hugues Gounelle de Pontanel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782224011765

Reliure : Relié

Pages : 101

Hauteur: 9.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 105 g