Ce travail restitue la mémoire des moulins à eaux sur les rivières du Pays basque, qui ont modelé les paysages tout en diminuant les risques d'inondation et qui ont permis l'émergence des villes et des villages de cette région. Après une présentation des divers types de moulins, de l'art de la mouture et du métier de meunier, les moulins en Basse-Navarre, en Labourd et en Soule sont décrits. ©Electre 2025
Moulins de rivière en Pays Basque
En mains la carte de Cassini de 1809, Fred Fort s'est lancé - sur le terrain -, à la recherche des moulins (perdus ou retrouvés) du Pays basque...
Après avoir cheminé longtemps le long des rivières, torrents et ruisseaux, avoir interrogé les plus anciens sur leurs souvenirs, avoir visité les moulins encore « debout », Fred Fort nous propose un vade-mecum, en texte et en images, de ces moulins de rivière du Pays basque.
Beaucoup ne sont plus dignes d'être appelés moulins tant il ne reste d'eux que des meules servant de table de jardin ou de pitoyables écroulements, cependant le « temps des moulins » fascine toujours et reste présent dans l'imaginaire de nombre d'entre nous.
Alors que ce petit livre puisse entretenir la flamme du souvenir et, pourquoi pas ? du renouveau...
Paru le : 15/07/2009
Thématique : Matériaux
Auteur(s) : Auteur : Fred Fort
Éditeur(s) :
PyréMonde
Collection(s) : Radics
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Claire Noblia
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84618-628-5
EAN13 : 9782846186285
Reliure : Broché
Pages : 86
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 130 g
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