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Eco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs

Auteur : Farid Chémat

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Résumé

Synthèse sur les différentes technologies d'extraction qui se démarquent par leur avancée dans le domaine écologique, en utilisant moins de solvant, moins d'énergie ou en diminuant les rejets. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2014

Thématique : Chimie générale

Auteur(s) : Auteur : Farid Chémat

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Technique et ingénierie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-071099-7

EAN13 : 9782100710997

Reliure : Relié

Pages : XI-322

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 787 g