Les biotechnologies envahissent notre environnement alimentaire, notre santé et notre agriculture. Les besoins réels des consommateurs et leurs interrogations face à une science et une technologie qui s'emballent ne sont pas pris en considération par les scientifiques et les industriels. Biologiste, l'auteur apporte les élements fondamentaux pour comprendre et agir. ©Electre 2025
Paru le : 26/02/2001
Thématique : Chimie générale Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Garel
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Trois fontaines
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782883532076
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 401 g
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