Ce manuel est constitué d'un ensemble de fiches classées par ordre alphabétique qui sont d'utilisation facile grâce à des entrées multiples : entrée par technique (auxanogrammes, antibiogrammes...), entrée par produit, milieu ou enzyme, entrée par concept. Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique. ©Electre 2025
Le tome 1, Dictionnaire des techniques a fait l'objet pour cette quatrième édition d'une très importante mise à jour et a été enrichi de nouvelles fiches (en particulier une fiche «qualité-GBEA» faisant le point sur les exigences de la démarche qualité). L'utilisation de la couleur rend l'ouvrage beaucoup plus attrayant et a permis de l'illustrer de nombreuses photos. Le dictionnaire est constitué d'un ensemble de fiches classées par ordre alphabétique. L'intérêt de ces fiches est d'abord leur caractère informatif et pédagogique. C'est ensuite la commodité de leur utilisation par des entrées multiples: entrée par techniques (auxanogrammes, antibiogrammes, enrichissement...), entrée par produit, milieu ou enzyme (esculine, indicateurs, Kligler-Hajna, ONPG, hydrolase...), entrée par concept (besoins nutritifs, antibiotiques...). Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique.
Le tome 2, Documentation technique regroupe de façon facilement accessible les données nécessaires pour la mise en oeuvre et l'exploitation des travaux pratiques de microbiologie dans les lycées techniques, les lycées agricoles et les universités. Ce livre propose pour chaque groupe de bactéries étudié:
Paru le : 11/10/2006
Thématique : Géosciences
Auteur(s) : Auteur : Jean-Noël Joffin Auteur : Guy Leyral
Éditeur(s) :
Canopé-CRDP de l'académie de Bordeaux
Collection(s) : Biologie technique
Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean Figarella
Série(s) : Microbiologie technique
ISBN : 978-2-86617-515-3
EAN13 : 9782866175153
Reliure : Broché
Pages : 363
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 701 g
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