L'oeuvre du chanoine Paul Fournier est une référence incontournable. Très largement documenté, ce livre fournit pour chaque plante une liste généreuse d'indications thérapeutiques fondées sur la tradition mais aussi sur des usages cliniques. ©Electre 2025
... «À grands maux, grands remèdes» disait déjà Hippocrate dans ses «Aphorisme». Thérapeutiques héroïques, thérapeutiques douces, plantes vénéneuses, plantes médicinales...; cette distinction est naturellement purement didactique, puisque aucune frontière précise ne permet de classer avec précision une plante dans l'une ou l'autre de ces catégories, le facteur dose jouant bien évidemment un rôle décisif. Telle plante qui, à faible dose, paraîtra tout à fait insignifiante, pourra acquérir à une dose plus forte des propriétés pharmacologiques remarquables et, à doses plus fortes encore, des propriétés pharmacologiques remarquables et, à doses plus fortes encore, des propriétés franchement toxiques...
Extrait de la préface de Jean-Marie PELT
... Tels sont aujourd'hui les principes de base qui fondent la médecine par les plantes et qui, on le constate, n'ont guère évolué depuis l'époque où Paul Fournier établissait le «profil» de chaque plante médicinale de la flore française. Les monographies qu'il nous propose sont des modèles du genre: elles restent parfaitement actuelles en ce qui concerne le développement historique, la description botanique et les utilisations traditionnelles des plantes...
Extrait de la préface de Jean-Marie PELT
... Les connaissances en matière de composition chimique et les utilisations modernes de telle ou telle molécule ont en revanche beaucoup évolué. Mais l'ouvrage présenté ici n'en conserve pas moins un intérêt majeur, dans la mesure où il permet aux médecins, pharmaciens, pharmacologues et chercheurs de bénéficier de bases solides sur lesquelles étayer leurs recherches documentaires ou de laboratoire...
Extrait de la préface de Jean-Marie PELT
Paru le : 15/01/1995
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Auteur : Paul Fournier
Éditeur(s) :
Connaissance et mémoires européennes
Société nationale d'horticulture de France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Marie Pelt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782919911097
Reliure : Relié
Pages : 1600
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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