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Physiologie végétale

Auteur : Michel Coupé

Auteur : Bruno Touraine

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Résumé

Un cours de physiologie végétale, avec des illustrations moléculaires, anatomiques, histologiques et cytologiques. Chaque chapitre se clôt par un résumé synthétique des points essentiels à retenir. ©Electre 2025

Parcours LMD

Sciences de la vie et de la terre

Physiologie végétale

La physiologie végétale est la description du fonctionnement des plantes sous tous ses aspects (anatomique, histologique, cytologique et moléculaire), à tous les niveaux (cellule, tissu, organe, organisme) et en relation avec son environnement.

Dans ce livre sont présentés la photosynthèse, l'équilibre hydrique et les flux de sèves, la nutrition minérale, le développement et la croissance, les tropismes et autres mouvements, la reproduction sexuée et la multiplication végétative, la vie ralentie et le retour à la vie active, les mécanismes de signalisation par les hormones et la transduction des signaux. Dans des encarts sont étudiés des aspects complexes ou illustrant la diversité des situations physiologiques.

Des illustrations anatomiques, histologiques, cytologiques et moléculaires situent précisément les descriptions des processus physiologiques.

Des expériences anciennes sont présentées pour leur valeur méthodologique. La plupart des faits et des modèles procèdent de techniques modernes, notamment l'étude fonctionnelle de mutants, qui permet de remonter aux protéines impliquées et aux processus cellulaires en cause.

Des conséquences agronomiques en relation avec les connaissances acquises en physiologie sont présentées : fertilisation, symbioses, mycorhizes, parasitisme, multiplication végétative, greffage, fermentations, hormones.

Fiche Technique

Paru le : 02/08/2016

Thématique : Biologie

Auteur(s) : Auteur : Michel Coupé Auteur : Bruno Touraine

Éditeur(s) : Ellipses

Collection(s) : Parcours LMD

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-340-01409-1

EAN13 : 9782340014091

Reliure : Broché

Pages : 354

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 583 g