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La Restauration


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Résumé

Destiné aux professionnels pour leur permettre de maîtriser le management bilingue de la restauration dans le cadre du partenariat international. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Communications actives

Collection(s) : Anglais technique

Contributeur(s) : Directeur de publication : Bernard Demazet - Préfacier : Alain Hermelin - Auteur : - Auteur : Bernard Demazet - Auteur : Michel Marcheteau - Auteur : Alain Hermelin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782859320089

Reliure : Broché

Pages : 269

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 0 g