Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole d'un point de vue à la fois théorique et pratique. Cette biographie du "père de l'agriculture" est aussi un tableau de son époque. ©Electre 2025
Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du "père de l'agriculture" est aussi un tableau de son époque.
Paru le : 10/09/2001
Thématique : Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Henri Gourdin
Éditeur(s) :
Actes Sud
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782742732784
Reliure : Broché
Pages : 312
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 400 g
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