Les techniques pour gérer aux mieux la commercialisation des produits du secteur de l'agroalimentaire : comprendre les habitudes de consommation, prévenir les risques, maintenir la confiance, construire sa stratégie, gérer le produit et sa marque sur son territoire ou à l'international. ©Electre 2025
L'industrie agroalimentaire est l'un des premiers secteurs d'activité en France. Pour relever de nouveaux défis, comme s'adapter à l'évolution des modes de consommation, il est indispensable qu'elle poursuive le développement d'outils marketing performants.
Ce livre met l'accent sur les spécificités du marketing du secteur agroalimentaire :
Largement illustrée et nourrie de cas d'entreprises, cette deuxième édition intègre les préoccupations environnementales et nutritionnelles des consommateurs. Elle souligne également la place d'Internet dans la distribution et dans la communication.
Pratique, ce livre stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles.
Ce livre s'adresse aux responsables marketing des grandes entreprises et des PME, à l'ensemble des professionnels de la filière agroalimentaire ainsi qu'aux étudiants des universités, écoles de commerce et d'ingénieurs souhaitant se spécialiser dans le domaine.
Paru le : 25/03/2009
Thématique : marketing
Auteur(s) : Auteur : Philippe Aurier Auteur : Lucie Sirieix
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-052666-6
EAN13 : 9782100526666
Reliure : Broché
Pages : VIII-357
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 702 g
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