Ce dictionnaire éclaire le vocabulaire professionnel relatif à l'hébergement et la gestion des établissements hôteliers. Il évoque les divers concepts et termes juridiques, économiques, statistiques relatifs au domaine au travers d'un classement alphabétique destiné à rendre compte des bases et des repères internationaux propres à la profession. ©Electre 2025
Dictionnaire d'hébergement
Paru le : 20/01/2010
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Hélène Enhart Auteur : Henri-Claude Bayol
Éditeur(s) :
BPI
Collection(s) : Dictionnaire de...
Contributeur(s) : Préfacier : Christian Petitcolas - Préfacier : - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85708-456-3
EAN13 : 9782857084563
Reliure : Broché
Pages : 263
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 350 g
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