L'auteur et son fils relatent la création du restaurant familial, une aventure personnelle et amicale, autour d'un concept de musiques du monde, de couleurs, de produits frais et de philosophie libertaire. ©Electre 2025
« Quand on aime, on a toujours 20 ans ». C'est précisément l'âge de la Maison Blanche, petite oasis nichée dans un repli du temps sur la plage de Nauzan à Vaux-sur-Mer. Nous connaissons tous cet « ailleurs » au charme imparable. Devenue une « institution », la Maison Blanche connaît un succès qui semble aller de soi aujourd'hui. Et pourtant... Patrick Labuttie nous livre ici les clefs d'une réussite pas du tout annoncée, à travers un récit romanesque en diable. Il nous explique comment son aventure personnelle, atypique et emblématique, l'a conduit vers cet îlot paradisiaque. Le coup de foudre est immédiat mais Patrick entend bien le faire durer. Pour transcender ce lieu déjà bien doté par la nature, il invente, avec un petit groupe de « potes », un concept unique, une utopie fonctionnelle à base de musiques du monde, de couleurs chaudes, de produits frais grillés et de philosophie libertaire. Bref, la mélodie du bonheur... pourvu que ça dure !
Paru le : 19/03/2015
Thématique : Création d'entreprise
Auteur(s) : Auteur : Patrick Labuttie Auteur : Riva Labuttie
Éditeur(s) :
Bonne Anse
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916470-28-3
EAN13 : 9782916470283
Reliure : Broché
Pages : 237
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 700 g
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