En trois parties, cette étude commence par un état des lieux de la distribution puis la perception des commerces de proximité par les consommateurs et termine sur une analyse de l'offre et de la demande des fruits et légumes frais dans la proximité. ©Electre 2025
Paru le : 15/12/2005
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Pascale Cavard-Vibert - Rédacteur / Rapporteur : Catherine Baros
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879112572
Reliure : Broché
Pages : 118
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 340 g
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