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Innover dans la grande distribution

Auteur : Camal Gallouj


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Résumé

Un examen des dynamiques de croissance et d'innovation dans ce secteur d'activité. Aborde la question des déterminants de l'innovation, le rôle et les acteurs de l'innovation et la place de l'entrepreneur, la R & D et les modèles d'organisation de l'innovation dans le commerce. Propose une typologie des logiques et définit des trajectoires possibles ou souhaitables d'innovation. ©Electre 2025

La grande distribution est traditionnellement considérée comme un secteur peu innovateur et ce n'est que très rarement que les travaux d'économie ou de gestion associent distribution et innovation.

Cet ouvrage cherche à montrer que ces deux dernières notions ne sont pourtant pas antinomiques et que c'est sans doute dans la grande distribution que l'on devrait observer dans les toutes prochaines années les transformations économiques et les innovations les plus radicales...

La grande distribution est, dans beaucoup de cas, nettement plus innovante que la plupart des secteurs industriels traditionnels. Les formes d'innovation qui sont observées dans ce secteur sont multiples et variées (nouvelles méthodes de vente, nouveaux concepts ou formats de magasins, nouveaux produits ou services, nouveaux process ou formes d'organisation...), technologiques et non technologiques. À partir de ce constat, l'auteur construit une grille d'analyse à vocation à la fois descriptive et prospective, qui permet de décrypter les multiples formes d'innovation observables dans la grande distribution, mais aussi de définir des trajectoires possibles ou souhaitables d'innovation dans ce même secteur.

Cet ouvrage intéressera à la fois le public des universitaires (gestionnaires, économistes ou sociologues) mais également les cadres et praticiens de la grande distribution. Plus généralement, il s'adresse à tous ceux qui cherchent à comprendre les dynamiques de croissance et d'innovation d'une des activités économiques les plus importantes de notre monde contemporain.

Fiche Technique

Paru le : 19/11/2007

Thématique : Microéconomie

Auteur(s) : Auteur : Camal Gallouj

Éditeur(s) : De Boeck

Collection(s) : Perspectives marketing

Contributeur(s) : Préfacier : Gérard Cliquet - Postfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8041-5494-3

EAN13 : 9782804154943

Reliure : Broché

Pages : 372

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 660 g