Cette étude commence par la situation économique de ce secteur, l'évaluation des circuits (diagramme de la distribution). Puis, suit les étapes successives de la distribution des produits. Le stade de la mise en marché, puis le stade de gros et le stade de détail y sont analysés. Les caractéristiques communes et particulières de chacun sont mises en évidence. ©Electre 2025
Paru le : 15/11/1998
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Xavier Vernin - Collaborateur : - Collaborateur : Pascale Cavard-Vibert - Collaborateur : - Collaborateur : Christian Hutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879111179
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 510 g
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