La révolution commerciale débute en 1958 avec l'implantation du premier supermarché français. S'ensuit alors la découverte des produits surgelés, du libre-service des magasins en drive-in. ©Electre 2025
L'aventure des premiers supermarchés
Les supermarchés font partie de notre quotidien. Pourtant, leur histoire restait méconnue. Dans L'Aventure des premiers supermarchés, Frédéric Carluer-Lossouarn retrace les moments forts de cette révolution commerciale. En 1958, le premier « Super-Marché » français s'étend sur 560 m2, l'équivalent de dix épiceries traditionnelles. Les Français sont sidérés par la largeur de l'offre. La naissance des supermarchés, c'est aussi la découverte des produits surgelés, de la viande préemballée et du lait en berlingot. Les chariots font leurs premiers tours de roue...
L'ouvrage raconte aussi les débuts du libre-service et l'aventure des premiers supermarchés aux Etats-Unis et en Europe. On découvre les magasins un peu fous des sixties : supermarchés automatiques, magasins drive-in, chariots à moteur, etc. Le récit d'une aventure humaine, populaire, enrichie des témoignages inédits des pionniers du supermarché.
Paru le : 15/02/2007
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Carluer-Lossouarn
Éditeur(s) :
Linéaires
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : - Postfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9524139-1-6
EAN13 : 9782952413916
Reliure : Broché
Pages : 288
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 0 g
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